Banyak orang telah mengakui bagaimana dahsyatnya Tahu Isi Samikuring.. Rasanya yang khas ditambah dengan sambal (saus) dengan rasa pedas asam, menambah nikmatnya rasa tahu isi ketika disantap.
Tapi belum banyak tahu, ternyata ada kisah-nya dibalik itu..
Awal mulanya, resep tahu isi ini sebenarnya didapat dari seorang teman lama yang sekarang juga masih berdagang tahu.. Teman lama saya itu bernama Amarudin.. semenjak dulu saya sudah berteman dengannya. Sekarang Amarudin yang akrab dengan sebutan Amar, sudah beristrikan seorang wanita asal Cibarusah yang bernama Saomi. Nama yang simple memang, namun dibalik nama tersebut terdapat kisah bersejarang mengenai Tahu isi “Laki Bini” yang sekarang terkenal di sekitar Cikarang dan hanya dapat dibeli di Resto SamiKuring.
